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焼鳥専門店 祝い鳥
メニュー:こだわりの焼鳥
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焼き鳥・鶏料理・創作
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焼鳥と鶏料理を創作串焼に心斎橋すぐ伊勢赤鶏とつくねが名物
焼鳥専門店 祝い鳥
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名物「世界のつくね
当店一押しの特製ねりつくね
こだわりの銘柄鶏「伊勢赤鶏」を使用
名物
世界のつくね
おすすめ
朝びき鳥を使用し独自の配合で丹念に練り上げた、当店一押しの商品。
352円
伊勢赤鶏
ふりそで
手羽元と胸肉の肩肉のことで柔らかくジューシーで上品な味わい。
253円
皮付きフィレ
もも肉の中で一番柔らかい部位でジューシーな歯ごたえ。
253円
皮付きソリレス
おすすめ
一羽で2本しか取れない上もも肉の希少部位でジューシーな歯ごたえ。
253円
ネギま
弾力があり旨みのあるもも肉と白ネギは相性バッチリ!
253円
ムネ焼き(タレ・塩)
クセがなく脂肪の少ない部位で、味付けはタレか塩をお選びいただけます。
198円
トリチーズ巻
さっぱりしていて脂身が少ない胸の部位を、ケチャップをのせてチーズで巻いています。
220円
焼き鳥
ぼんじり
しっぽの付け根の部位で真ん中に骨があり、脂が多くジューシーな味わい
143円
皮
焼き鳥の定番、鶏の首皮。
143円
肝
肝臓でねっとりとした食感でコクと旨み
143円
手羽先
羽先の部位で旨みのあるお肉と皮のパリパリ!
209円
純けい
しっかりとした歯ごたえと旨み
165円
砂ずり
胃の部位でコリコリした食感が特徴
143円
こころ
心臓の部位でプリッとした弾力のある歯ごたえ
143円
せせり
首周りの部位で歯ごたえがよく適度な脂身
165円
鶏のカダイフ巻
タレで味付けした肩肉を大場で巻いてカダイフで包んだものを鉄板でカリッと焼いています。
187円
エビのカダイフ巻
売れ筋
海老を大場で巻いてカダイフで包んだものを鉄板で焼きあげています。
286円
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